반응형 편스토랑 어남선생 두부조림1 편스토랑 류수영 두부조림 황금레시피 일반적인 두부조림이 아닌 어남선생 류수영의 짬뽕 같은 양념의 두부조림 황금레시피를 소개합니다. 두부조림뿐만 아니라 요리의 팁도 배울 수 있는 알찬 레시피입니다. 꼭 따라 해 보세요! [목차여기] 두부조림 재료요리 재료두부 1모양파 1개대파 1대청양고추 1개홍고추 1개진간장 2T굴소스 2T고춧가루 1T다진 마늘 1/2T설탕 1/2T후추 20바퀴물 200ml식용유두부 손질하기 1. 두부를 키친타월로 싸서 2~3분을 놔두어 수분을 흡수시켜 제거합니다. 2. 두부를 고급스럽게 길게 썰어주는데 크게 반을 자르고 다시 그 반을 자르는 식으로 8조각으로 자릅니다 일반적으로 두부조림은 굽는 것으로 생각하는데 류수영의 비법은 두부를 굽지 않는 레시피입니다.부드러운 두부는 간이 잘 배이기 때문에 굽지 않습니다... 2024. 8. 7. 이전 1 다음 반응형
