반응형 대두 이소플라본1 콩의 항암효과 이소플라본 여성 갱년기 극복하기 "밭에서 나는 소고기"라고 하는 콩의 항암효과와,이소플라본(Isoflavones)은 식물성 단백질로 여성 호르몬인 에스트로겐과 유사한 효과와 성분, 부작용, 섭취방법에 대해 알아보겠습니다.이소플라본이란?이소플라본의 항암효과는 유방암에 있어서 많은 연구가 보고 되었습니다. 특히 콩에 많이 함유되어 있어 식물성 단백질로 지방함량도 낮고 식이섬유가 풍부합니다. 콩의 이소플라본 함유량이 0.1%~0.4% 정도로 주요 성분으로는 제니스테인(Genistein), 다이드제인(Daidzein), 그리시테인(Glycitein) 및 이들의 배당체가 있습니다.건강한 식단으로 이소플라본을 섭취하려면 두부, 순두부, 유부, 된장, 청국장 등 콩으로 만든 재료로 식사하는 것으로 하루 1번이나 2번 섭취하는 것을 권장합니다. 콩.. 2024. 6. 9. 이전 1 다음 반응형
