반응형 이정현레시피1 편스토랑 장어곰탕 이정현 레시피 240회 신상출시 편스토랑 9월 13일, 240회에 방영된 이정현 레시피로 장어곰탕이 소개되었습니다. 이정현 남편의 아버님이 보양식으로 만들어주셨던 레시피를 그대로 재연한 건강 보양식입니다. 시작합니다.편스토랑 장어곰탕 레시피[목차여기] 요리 재료 장어 5마리(3kg), 참기름 한 병,굵은소금깐 마늘 한 줌,대파 3대,대추 2알,생강통후추 2.5T,물 8L 장어곰탕 레시피 영상 보기 재료 준비하기 1. 장어 속과 껍질을 굵은소금으로 문지르며 피와 불순물을 씻어냅니다. 피를 깨끗하게 제거하지 않으면 장어곰탕에서 비린 맛이 나기 때문에 꼭 깨끗하게 씻어줍니다. 2. 장어 표면의 점액질은 키친타월로 닦는다. 장어곰탕 만들기 3. 들통에 참기름을 한 병을 붓고, 기름이 뜨거워지면 장어를 넣어 중불에 볶습니다. 4... 2024. 9. 14. 이전 1 다음 반응형
