반응형 장어곰탕 참기름1 편스토랑 장어곰탕 이정현 레시피 240회 신상출시 편스토랑 9월 13일, 240회에 방영된 이정현 레시피로 장어곰탕이 소개되었습니다. 이정현 남편의 아버님이 보양식으로 만들어주셨던 레시피를 그대로 재연한 건강 보양식입니다. 시작합니다.편스토랑 장어곰탕 레시피[목차여기] 요리 재료 장어 5마리(3kg), 참기름 한 병,굵은소금깐 마늘 한 줌,대파 3대,대추 2알,생강통후추 2.5T,물 8L 장어곰탕 레시피 영상 보기 재료 준비하기 1. 장어 속과 껍질을 굵은소금으로 문지르며 피와 불순물을 씻어냅니다. 피를 깨끗하게 제거하지 않으면 장어곰탕에서 비린 맛이 나기 때문에 꼭 깨끗하게 씻어줍니다. 2. 장어 표면의 점액질은 키친타월로 닦는다. 장어곰탕 만들기 3. 들통에 참기름을 한 병을 붓고, 기름이 뜨거워지면 장어를 넣어 중불에 볶습니다. 4... 2024. 9. 14. 이전 1 다음 반응형
