편스토랑 장어두루치기 이정현 레시피 240회
신상출시 편스토랑 2024년 9월 13일에 방영된 이정현 레시피, 장어두루치기를 소개합니다.장어두루치기 이정현 레시피[목차여기] 재료 🔺요리재료손질 장어 230g, 대파 1대, 양파 1/2개, 생강 한 톨, 청양고추 1개, 홍고추 1개, 깨 아보카도 오일, 청주 3T(*소주 대체 가능),장어두루치기 레시피 보기🔺양념장고춧가루 2T, 양조간장 3T, 청주 2T(*소주 대체 가능), 프락토 올리고당 1T(*올리고당, 설탕 대체 가능), 고추장 1T, 다진 마늘 1T, 후추 약간 장어 준비하기 1. 대파 1대, 청양고추 1대는 어슷썰기 합니다. 대파는 파기름용(흰 부분)과 볶음용(초록 부분) 나눠서 썰어주세요 2. 양파, 생강은 채 썰어줍니다. 3. 파기름을 낸 후 장어를 넣고 비린 맛을 잡기 위해 청주..
2024. 9. 14.
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