키위는 상큼한 맛과 풍부한 영양성분의 과일로 그린키위, 골드키위, 레드키위 가 있어요. 각각 특징과 효능과 칼로리, 영양성분에 대해 알아보겠습니다. 건강하고 간단하게 즐길 수 있는 레시피도 소개할게요.
키위의 효능 영양성분과 칼로리 비교
[목차여기]
키위의 효능
키위는 건강에 좋은 과일로 여러 효능이 있습니다.
1. 면역력 강화: 키위는 비타민 C가 풍부하여 면역 체계를 강화하는 데 도움을 줍니다.
2. 소화 개선: 키위에 함유된 식이섬유와 액티니딘 효소는 소화를 촉진하고 변비를 예방하는 데 효과적입니다.
3. 심혈관 건강 증진: 키위의 항산화 성분은 혈압을 낮추고 콜레스테롤 수치를 개선하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
4. 피부 건강: 비타민 C와 E가 풍부하여 피부 노화를 방지하고 피부 건강을 유지하는 데 도움이 됩니다.
5. 혈당 조절: 키위는 낮은 당지수(GI)를 가지고 있어 혈당 조절에 도움이 될 수 있습니다.
그린키위 골드키위 레드키위 효능과 영양소, 칼로리
1. 그린키위
그린키위는 가장 흔히 볼 수 있는 키위 품종입니다.
그린키위 효능
- 비타민 C가 풍부하여 면역력 강화에 탁월합니다.
- 식이섬유가 풍부하여 소화 건강에 도움을 줍니다.
- 항산화 성분이 풍부하여 염증 감소에 효과적입니다.
영양성분 (100g 기준)
- 칼로리: 61kcal
- 탄수화물: 14.7g
- 단백질: 1.1g
- 지방: 0.5g
- 비타민 C: 92.7mg
- 식이섬유: 3g
2. 골드키위
골드키위는 그린키위보다 더 달콤하고 부드러운 맛이 특징입니다.
골드키위 효능
- 비타민 C 함량이 그린키위보다 더 높아 항산화 효과가 뛰어납니다.
- 루테인 함량이 높아 눈 건강에 도움을 줍니다.
- 칼륨이 풍부하여 혈압 조절에 효과적입니다.
영양성분 (100g 기준)
- 칼로리: 63kcal
- 탄수화물: 15.8g
- 단백질: 1g
- 지방: 0.3g
- 비타민 C: 161.3mg
- 식이섬유: 1.4g
3. 레드키위
레드키위는 붉은 과육이 특징이며, 베리류와 비슷한 맛입니다.
레드키위 효능
- 안토시아닌 함량이 높아 항염증 효과가 뛰어납니다.
- 비타민 C와 E가 풍부하여 항산화 작용이 강합니다.
- 폴리페놀 함량이 높아 심혈관 건강에 도움을 줍니다.
영양성분 (100g 기준)
- 칼로리: 약 60kcal
- 탄수화물: 약 15g
- 단백질: 약 1g
- 지방: 약 0.5g
- 비타민 C: 약 100mg
- 식이섬유: 약 3g
※정확한 수치는 품종에 따라 다를 수 있습니다
건강한 키위 레시피
키위 살사 소스 만들기
1. 그린 키위를 준비한다.
2. 키위는 껍질을 벗긴다.
3. 껍질을 벗긴 키위는 0.5cm 크기 주사위 모양으로 자른다.
4. 양파는 다져 준다.
5. 청양고추는 다져 준다.
6. 키위, 양파, 청양고추는 그릇에 담는다.
7. 소금, 후춧가루, 올리브오일, 레몬즙을 넣고 섞는다.
8. 크래커나 빵 위에 올려 준다.
키위 스무디 만들기
1. 키위는 껍질 벗겨 적당한 크기로 잘라 주고, 바나나는 손으로 뚝뚝 잘라 주세요.
2. 플레인 요구르트와 함께 믹서기에 넣어 주세요.
3. 믹서기로 갈아주면 키위 스무디 완성!
키위 고르기. 보관법
- 키위를 선택할 때는 약간 말랑한 느낌이 나는 것을 고르고, 너무 단단하거나 물렁한 것은 피하세요.
- 키위는 상온에서 빨리 익기 때문에 냉장 보관하는 것이 좋습니다.
마치며
영양가 높은 키위입니다. 그린키위, 골드키위, 레드키위 각각의 특징을 살려 요리에 활용해 보세요.
맛있는 키위 레시피로 건강하고 즐거운 식생활을 만들어보세요. 도움이 되시길 바랍니다.