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편스토랑 밀가루 없이 만드는 떠먹는 감자피자
감자피자 재료
삶은 감자 3개,
올리브오일 약간,
소금 약간,
후추 약간,
모차렐라치즈 150g,
방울토마토 6개,
양파 1/4개,
시금치 4-5 잎,
계란 3개,
마늘가루 1/2T,
우유 50ml(*두유 대체 가능),
크림치즈 2T(50g),
버터 30g,
파마산치즈
[목차여기]
감자피자 도우 만들기
1. 내열용기에 삶은 감자를 컵으로 누릅니다. 감자가 도우 대신입니다.
2. 소금과 후추. 올리브오일을 뿌립니다.
3. 에어프라이어에 10분 돌립니다.
4. 감자도우 완료입니다.
감자 토핑 만들기
1. 양파, 토마토를 썰고 시금치를 준비합니다
2. 계란 3개를 풀어서 버터 한 조각과 마늘가루 0.5 티스푼, 두유 20ml, 크림치즈 50g을 넣고 섞어줍니다.
3. 섞은 계란소스를 감자 도우에 붓습니다.
4. 채 썰어둔 양파와 토마토, 시금치를 올려주고 맨 위에는 치즈를 섞은 계란소스를 붓습니다.
계란이 토핑을 붙여주는 역할을 합니다.
5. 에어프라이어에 190도에 15분 돌려줍니다.
노 밀가루 감자피자 완성
6. 완성입니다.
7. 파마산 치즈를 뿌려주면 더욱 맛있어요
떠먹는 감자피자, 밀가루 없는 피자를 담백하게 즐기세요!
진서연 감자피자 영상 보기
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